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Détail de l'offre:
ADJOINT AU CHEF DE RAYON BOUCHERIE (31) H/F


  • Société: FORDIS
  • Secteur d'Activité: Commerce, Vente et Distribution
  • Région du poste: France: Midi Pyrénées
  • Lieu de travail: 31000 TOULOUSE
  • Type de poste: ADJOINT AU CHEF DE RAYON BOUCHERIE (31) H/F
  • Contrat: CDI
  • Formation: CAP
  • Date d'embauche: DE SUITE
  • Salaire: 1880
  • Référence: MS-SDBC31-3012
logo de la société


Profil recherché:

De formation CAP/BEP Boucherie, une expérience de 4 ans minimum en tant que Boucher ou Chef Boucher en Grande Distribution Alimentaire avec une expérience obligatoire de la boucherie traditionnelle est exigée.

Bonnes connaissances techniques en boucherie.

Connaitre, respecter et faire respecter avec rigueur les conditions d'hygiène et traçabilité des produits

Envie de faire évoluer le rayon par vos connaissances et votre expertise.

Nous vous proposons un CDI à temps plein pour une rémunération de 1880€ brut sur 13 mois (selon profil et expérience), statut Agent de maitrise. Embauche de suite.

Poste évolutif vers celui de Chef de rayon Boucherie.


Description du Poste:

Fordis recherche pour son client INTERMARCHE situé en Haute Garonne (31), son/sa Adjoint au Chef de rayon Boucherie (H/F).

En binôme avec le Chef Boucher, vous participez à la performance de votre rayon boucherie traditionnelle.

Vous êtes en charge de la partie technique, découpe, désosse et êtes amené(e) à préparer les viandes à la vente.

Vous maîtrisez la découpe de carcasse et la préparation d'un rayon boucherie ainsi que la vente de produits charcutiers et fromagers.

Vous animez le rayon, toujours en étroite collaboration avec le Chef Boucher et êtes responsable de la bonne tenue du rayon et de la vente commerçante aux particuliers.

Vous gérez le rayon lors des absences du chef boucher (commandes, suivi des chiffres, hygiène, traçabilité, etc.).

Vous travaillez en équipe avec le Chef Boucher, 2 bouchers et 1 Vendeuse.


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